对于稻谷品质及稻谷加工前所经受各种处理这两方面因素,通常是先天性因素,大米加工企业通常只能适应它而不能改变它。所以可以说,大米加工机械设备工艺性能及操作管理水平等是造成大米加工过程中增碎主要原因,并表现在以下几个方面: 　　1、大米加工工艺流程 　　品质好稻谷既可加工成高精度等级大米,也可加工成青通精度等级大米;而品质差稻谷只能加工成普通精度等级大米;否则,硬要把品质差稻谷加工成高精度等级大米,必然产生大量碎米。因此,应根据稻谷品质,选用适宜大米加工工艺流程将稻谷加工成适宜精度等级大米。 　　2、大米加工管理 　　将特大粒稻谷与特小粒稻谷先行分离出来,分类加工,确保进入砻谷机、碾米机及抛光机等设备原粮在粒度上趋于均匀一致,就可提高者谷机脱壳率,防止碾米及抛光过程中小粒原粮碾白抛光不足和 或 碾白抛光不均匀,而大粒原粮又产生过碾白过抛光及大量碎米等。因此,应根据稻谷类别、品种、品质、含水量及其新鲜及陈化程度等分类进行加工,绝不能混杂在一起加工。 　　3、大米加工机械设备 　　生产经验表明:造成大米加工过程中增碎的大米加工机械设备主要是着谷机、谷糙分离机、碾米机、抛光机及斗式提升机等。

当大米加工设备进行加工大米时，加工过程中是需要把谷糙别离，这样加工出来的大米质量。许多的加工厂家进行加工大米时不知道怎样把谷糙别离的，不知道使用哪种办法机进行别离。

将风门和淌板调理好，开端启动机器的时分我们要将风门和淌板调理好，让谷糙里的稻壳含量合理，其间里边的饱满大米粒，不会高于每千克30粒，然后将耳朵贴在机器上听一下，看看能不能听到谷粒在管道里磕碰的声响，这个是不允许的。

　　黑色胶辊多留心，不耐温，多关注黑色胶辊，因为它不耐温，假如温度从20度升到100度，它的抗撕力度将失掉一多半，它的硫化胶强力也会削减三分之二，伸长力会削减百分之30，所以在夏日等温度高的时分，我们要注意通风，采取办法下降温度，并将胶辊替换使用。

　　工艺操作要跟从稻谷特色改变，假如我们加工是稻谷水分含量很高，你就会发现脱壳难，容易发生碎米，还容易让胶辊起槽。这时分我们就要合理的将线速差添加，并换成直径大，不太硬的胶辊，这样辊压就下降了，流量也要下降，让脱壳率控制在百分之70之间。假如加工的是很长时刻的稻谷，它们的特色便是壳松，十分容易破碎，我们就要用直径大，不太硬的胶辊，并下降辊压和线速差，流量比正常情况下略高就行，脱壳率不要高于正常情况，控制在百分之70左右。引荐阅读：大米加工设备的优势主要变现在那些方面

　大米加工设备的呈现，提高了农产品的附加价值，习气了现代商场的开展需求，为我们供给了许多的新产品，让商场上的产品愈加的多样，一起也为我国经济的开展贡献了一份力气，一起提高了自身收益。现在因为人们消费习气和商场需求的影响,大米出产开端受到人们的重视,满足人们健康日子的要求，开展前景比较宽广。